Poivrons grillé
Ingrédients
Poivrons de différentes couleurs
Huile d’olive
Sel, poivre
Notes :
Quand la peau des poivrons commence à cloquer et à noircir, c’est bon.
Servir nature ou avec un filet d’huile d’olive et du sel
Mise en place :
Poivrons : couper en deux ou en quatre
Préchauffer le four
Cuisson :
Au four : 200°C
Préparation :
Déposer les poivrons sur une plaque de cuisson, côté peau vers le dessus.
Enfourner 30 minutes sur le haut du four.
Enfermer dans un saladier avec couvercle 30 minutes.
Peler et couper en lanières.
Arroser d’huile, saler, poivrer.
Servir chaud ou froid
