Backed patatoes
Ingrédients
150 g pdt farineuses
1 cc beurre clarifié
60 g labneh
1/2 cc sel
Thym, romarin, ciboulette
Notes :
Les pommes de terres sont cuites si elles n’opposent aucune résistance à la pointe d’un couteau
Ajouter des lardons poêlés
Mise en place :
Fines herbes : hacher
Labneh : mélanger avec les fines herbes hachées, saler
Préchauffer le four
Cuisson :
Au four : 180°C
Préparation :
Poser les pomme de terre sur du papier sulfurisé.
Badigeonner de beurre clarifié, saler.
Emballer les pommes de terre dans le papier sulfurisé.
Cuire 45-55 min.
Garnir de labneh aux herbes
