Ananas wipe
Ingrédients
100 g ananas
50 g banane
1/2 citron vert
25 g lait de coco
1 cs sucre (facultatif)
Notes :
Aussi connu sous le nom de Dole Wipe.
Mise en place :
Ananas: Parer, émincer et congeler une nuit.
Banane: Peler, émincer et congeler une nuit.
Citron: presser, Congeler le jus une nuit
Lait de coco : Congeler une nuit
Préparation :
Placer l’ ananas, la banane, le lait de coco et le citron vert surgelés dans un mixeur.
Mélanger jusqu’à consistance lisse
Placer au congélateur 15 minutes, fouetter et replacer au congélateur pendant 15 minutes.
Continuer jusqu’à ce qu’il soit suffisamment épais pour être placé dans une poche à douille.
