Mise en place :
Ananas : Peler, couper en tranches ou en morceaux en retirant la partie dure du milieu
Sirop : porter l’eau à ébullition et dissoudre le sucre
Préparation :
Remplir les bocaux avec les morceaux d’ananas.
Recouvrir l’ananas avec le sirop bouillant jusqu’à2 cm du rebord. Fermer les bocaux
Traitement thermique :
