B’har, Poivre d’Alep
Ingrédients
6 parts poivre noir
3 parts poivre blanc
1 part cannelle
1/4 parts cardamome
1/4 parts gingembre
1/3 parts clous de girofle
1/3 parts macis
Notes :
Agrémenter riz, soupes, viandes, poissons et volailles.
Préparation :
Mélanger, moudre.
