Zaatar

Ingrédients

1/2 verre thym serpolet
1/2 verre hysope
1/2 verre sumac
1/2 verre sésame
1 cc sel

Notes :

Faire une pâte en remplaçant les graines de sésame par du tahini et garnir les pains pita avant de les mettre au four.

Préparation :

Mélanger, moudre.