Avocat rôti
Ingrédients
1 avocat
1 jus citron vert
Sel
Mise en place :
Avocat : peler, couper en tranches ou en 2
Cuisson :
A la sauteuse : feu moyen
Préparation :
Rôtir 2-3 minutes à la sauteuse.
Arroser du jus de citron vert, saler.
Notes :
Assaisonner:
Au curry
Au fromage
mélanger du fromage râpé, de la chapelure, un peu de beurre et du poivre
A la coriandre
mélanger de la coriandre hachée, des piments émincés et le jus d’1/2 citron vert.
